Een erg leuke en informatieve video over ons favoriet drankje ! https://www.youtube.com/watch?v=M5p2p1UM57Q … [Read more...] about 10 voordelen van groene thee
Japan
Een perfecte Matcha – groene thee
Meer weten over Matcha : Japanse groene thee MATCHA Enjoy en smakelijk! … [Read more...] about Een perfecte Matcha – groene thee
Japanse groene thee Bancha
In tegenstelling tot de dure Gyokuro is Bancha (wat bescheiden thee betekent) goedkoper geprijsd en toch van redelijke kwaliteit. De teelt en verwerking van de thee is voor Bancha identiek aan deze van Sencha thee. Toch is er een verschil in de kwaliteit van de gebruikte bladeren voor Bancha thee. Bancha theebladeren kunnen afkomstig zijn van het weg sorteren van bladeren … [Read more...] about Japanse groene thee Bancha
Japanse groene thee Tencha
Tencha is een Japanse groene thee die meestal wordt gebruikt om Matcha te maken. Tencha betekent letterlijk gemalen thee. Tencha is een hoogwaardige groene thee die een identiek teeltproces heeft als Gyokuro. De theebladeren worden van de zon afgeschermd gedurende minstens 20 dagen voor de pluk. Eenmaal geoogst worden de theebladeren gestoomd en dan wordt het gestoomde … [Read more...] about Japanse groene thee Tencha
Japanse groene thee Gyokuro
De groene thee Gyokuro wordt al sinds honderden jaren door Japanners gekoesterd als de beste Japanse groene thee. De Engelsen noemen het Jade Dew, waarbij ze verwijzen naar de edelsteen-achtige kleur en de natuurlijk zoete smaak. In tegenstelling tot Sencha wordt Gyokuro niet dagelijks gedronken in gewone Japanse huishoudens want het is een thee die in Japan redelijk duur … [Read more...] about Japanse groene thee Gyokuro