• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Home
  • Veelgestelde vragen
  • Contact
  • Over Ons

Groene Thee Gezond

Het ABC van groene thee

Japanse groene thee Bancha

30/06/2013 by GroeneTheeGezond Reageer

In tegenstelling tot de dure Gyokuro is Bancha (wat bescheiden thee betekent) goedkoper geprijsd en toch van redelijke kwaliteit.

De teelt en verwerking van de thee is voor Bancha identiek aan deze van Sencha thee. Toch is er een verschil in de kwaliteit van de gebruikte bladeren voor Bancha thee.

Bancha theebladeren kunnen afkomstig zijn van het weg sorteren van bladeren van lagere kwaliteit bij de Sencha  bereiding.

bancha-groene-theeDe bovenste scheuten van de groene theeplant hebben een hogere kwaliteit en worden gebruikt voor Sencha;  als er nu andere bladeren dan de bovenste scheuten uit de pluk meekomen, worden deze er uit gesorteerd en gaan ze uiteindelijk naar de Bancha bereiding.

Bancha bladeren kunnen ook afkomstig zijn van de derde of vierde flush, welke altijd een lagere kwaliteit hebben.

Voor de niet-kenner is het vaak moeilijk om een onderscheid te maken tussen Bancha en Sencha thee. Het verschil dat wel meteen opvalt, zal de prijs zijn: Bancha is altijd goedkoper dan Sencha. Bancha is ook minder bitter dan Sencha. Dit komt door een lager cafeïnegehalte omdat oudere bladeren altijd minder cafeïne bevatten.

Bereiding van Bancha : Kook water en laat het afkoelen tot 85 °C en voeg een volle theelepel groene thee toe per 250 ml water. De thee laten trekken gedurende 2-3 minuten.

Klik hier voor meer informatie over andere types Japanse groene thee : Sencha, Gyokuro, Tencha, Matcha

Vind je deze pagina leuk? Deel het dan met je vrienden via de sociale media!
Heb jij al Bancha geproefd ? Wat vond je er van ? Laat het weten en reageer even hieronder!

Categorie: Japan

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

sidebar gtg

Informatiebronnen

  • De teelt van groene thee
  • Over Groene Thee Gezond
  • Groene thee recepten
  • Japanse groene thee
  • Groene Thee Winkels en webshops

Populaire Artikels

  • Earl Grey Thee: deze wereldberoemde zwarte thee voorgesteld 10/01/2023
  • Waarom is verveinethee zo populair? 29/11/2022
  • Wat is Bubble Tea en waarom is het zo populair? 25/08/2022
  • Thee tegen hoofdpijn of migraine-aanvallen: enkele goede tips 01/07/2022
  • Waarom zijn gietijzeren theepotten zo populair? 26/03/2022
  • De juiste temperatuur om witte thee te zetten 25/12/2021
  • Thee cadeau geven: waar moet je op letten? 09/12/2021
  • 6 Theeën om jeukende huid effectief en snel te bestrijden 30/09/2021

Tags

actie antioxidanten banaan bewaren broccoli Constipatie Darmen extracten facebook gewichtsverlies Gezondheid groene groene thee groene thee bewaren historiek Ice Tea Japan kiwi koicha Kruidenthee like Matcha Misselijkheid poeder polyfenolen recepten regio smoothie soep supplementen Tencha thee theelanden Theepot theesoorten thee zetten tips toepassingen troebel troebele groene tee usucha vrije radicalen water watertemperatuur Witte thee

Copyright @2013 GroeneTheeGezond

korting gtg