• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Home
  • Veelgestelde vragen
  • Contact
  • Over Ons

Groene Thee Gezond

Het ABC van groene thee

Japanse groene thee

Zoals werd uitgelegd in de reeks ‘de teelt van groene thee‘, is thee grofweg verdeeld in drie categorieën: zwarte thee, oolong thee en groene thee.
Alle drie de soorten worden gedronken door de Japanse bevolking maar wanneer we spreken over Japanse thee dan hebben we het feitelijk over groene thee.

Japanse groene thee

Japanse thee is ongefermenteerd want de Japanse bereidingswijze omvat het stomen en drogen van de thee, net na de oogst, om gisting te voorkomen. Het theeblad behoudt zo zijn frisse groene kleur en al zijn geneeskrachtige eigenschappen zoals vitamine C en catechines (zie ook : Waarom maken polyfenolen groene thee zo gezond).

In tegenstelling tot de Britse en Chinese traditie wordt groene thee in Japan zowel warm als koud gedronken. Ook wordt er koude thee verkocht in blikjes en flessen. In Japan wordt de groene thee verkocht in blikjes en flessen nooit gezoet, de zwarte thee bijna altijd.
In Japan is groene thee ook het centrale element van de theeceremonie. De meest bekende plaatsen voor de teelt van thee in Japan zijn Shizuoka, Kagoshima en Uji.

Types van Japanse groene thee

Er bestaan vele mengsels van thee. Ze worden gemaakt door het mengen van de verschillende basistypen en door het vermengen van vruchtenbloesems, zoals kersen of pruimen, om zo een uniek thee te produceren. Hieronder geven we een overzicht van de meest voorkomende soorten van Japanse groene theeën, die we in afzonderlijk artikels meer in detail zullen behandelen.

Sencha

Gyokuro

Bancha

Tencha

Matcha

[ois skin=”Op de hoogte blijven”]

Vind je deze pagina leuk? Deel het dan met je vrienden via de sociale media!

Zijn er specifieke onderwerpen die je graag (meer) aan bod ziet komen, aarzel dan niet ons dit te laten weten : contacteer ons

Lees Interacties

Reacties

  1. de moor elsy zegt

    04/03/2020 om 13:49

    beste,
    Groene thee zou ideaal zijn volgens onze dierenarts voor onze cavia. Het beestje is geopereerd, en bij een operatie zijn de oogjes blijkbaar gans de tijd open. Nu heeft hij een beetje irritatie aan zijn éne oogje en dit komt door de open oogjes tijdens de operatie, dus een beetje irritatie. Ik weet niet welke soort groene japanse thee ik zou kunnen gebruiken om dat oogje een beetje te balsemen. Ik weet ook niet of u mij hiermee kan helpen. Het liefst de thee in builtjes. Met dank

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Primaire Sidebar

sidebar gtg

Ontvang GRATIS Updates

via email:

Wij delen uw gegevens niet met anderen. Uw privacy is ons te belangrijk.

Informatiebronnen

  • De teelt van groene thee
  • Over Groene Thee Gezond
  • Groene thee recepten
  • Japanse groene thee
  • Groene Thee Winkels en webshops

Populaire Artikels

  • Slaapthee: De beste thee voor het slapen & een goede nachtrust 01/01/2021
  • Beste thee voor stoelgang: kan thee je darmwerking verbeteren? 04/12/2020
  • 7 Soorten thee tegen misselijkheid 20/11/2020
  • Is oolong thee gezonder dan andere soorten thee 06/11/2020
  • Chinese thee: een volledige introductie tot thee uit China 30/10/2020
  • 10 voordelen van groene thee 29/05/2020
  • Japanse groene thee – Wat je moet weten over Sencha Thee 28/05/2020
  • Japanse Matcha Thee: Alles wat je moet weten over deze thee 28/05/2020

Tags

actie antioxidanten banaan bewaren broccoli Constipatie Darmen extracten facebook gewichtsverlies Gezondheid groene groene thee groene thee bewaren Gyokuro historiek Ice Tea Japan kiwi koicha like Matcha Misselijkheid poeder polyfenolen recepten regio Sencha smoothie soep supplementen Tencha thee theelanden theesoorten thee zetten tips toepassingen troebel troebele groene tee usucha Voordelen vrije radicalen water watertemperatuur

Copyright @2013 GroeneTheeGezond

korting gtg