Kruidenthee wordt - in tegenstelling tot standaardtheeën zoals groene thee, oolongthee en zwarte thee - niet gemaakt van de theeplant die bekend staat als de Camellia sinensis-plant. In plaats daarvan zijn kruidentheeën afgeleid van een verscheidenheid aan gedroogde bloemen, specerijen, kruiden en fruit. Dit heeft geleid tot een enorme verscheidenheid aan smaken en opties als … [Lees meer...] overWat is ontzurende kruidenthee? Wat zijn goede voorbeelden?
theesoorten
7 Soorten thee tegen misselijkheid
Misselijkheid is een vervelend verschijnsel dat je hele leven plat kan leggen. Als je zwanger bent, menstrueert of ziek bent kunnen de verschijnselen heftig zijn. Natuurlijk wil je zo snel mogelijk van dat ellendige gevoel en je buikpijn af. Er zijn verschillende soorten thee die daarbij kunnen helpen. Lees hier welke 7 soorten thee misselijkheid kunnen verminderen. 7. Thee … [Lees meer...] over7 Soorten thee tegen misselijkheid
Japanse groene thee Gyokuro
De groene thee Gyokuro wordt al sinds honderden jaren door Japanners gekoesterd als de beste Japanse groene thee. De Engelsen noemen het Jade Dew, waarbij ze verwijzen naar de edelsteen-achtige kleur en de natuurlijk zoete smaak. In tegenstelling tot Sencha wordt Gyokuro niet dagelijks gedronken in gewone Japanse huishoudens want het is een thee die in Japan redelijk duur … [Lees meer...] overJapanse groene thee Gyokuro
De teelt van groene thee – deel 3 de theesoorten
In dit derde deel over de teelt van groene thee bespreek ik de verschillende theesoorten die er bestaan en leg ik uit hoe deze geproduceerd worden. Er bestaan eigenlijk maar 4 basis theesoorten: zwarte thee, oolong thee, witte thee en groene thee. Het is een veelvoorkomend misverstand dat deze theesoorten komen van verschillende soorten theeplanten. Dit is namelijk niet … [Lees meer...] overDe teelt van groene thee – deel 3 de theesoorten
