Veel mensen stellen de vraag wat nu precies de juiste watertemperatuur is voor het zetten van een gezonde kop groene thee. We zetten hier alles nog eens op een rijtje en geven enkele handige tips.
Waarom is een juiste watertemperatuur belangrijk?
De watertemperatuur is van kritisch belang bij het correct bereiden van de beste en gezondste kwaliteit van groene thee.
Als het gebruikte water te warm is, riskeer je dat de thee bitter gaat proeven en dat ook veel van de aroma’s zullen verloren gaan. Als de temperatuur te laag is, dan kan het water niet ten volle de smaak van de theebladeren opnemen. De juiste temperatuur voor het zetten van groene thee is lager dan voor zwarte thee.
